Festliche Knoblauchsuppe - Rezept:
Spezialität der Region Region Česká Lípa und Isergebirge
Zubereitungszeit:10 Minuten
Kochzeit:30 Minuten
Kochzeit:30 Minuten
Anzahl der Portionen:4–6
Sie ist einfach und gesund. Das sind die Hauptvorteile der Knoblauchsuppe. Knoblauch wird in Tschechien für tschechischen Ginseng und eine Gesundheitsquelle gehalten und die Suppe davon ist ein beliebtes und bewährtes Genussmittel, das auch Magenschwierigkeiten beruhigen kann.
Zutaten:
| Gemüsebrühe 10 Knoblauchzehen 4 Kartoffeln Salz Lorbeer |
Neugewürz Gewürznelke Muskatnuss Schmalz |
Zubereitung:
In einem Liter Gemüsebrühe 2 Lorbeerblätter, 3 Kugel Neugewürz, Gewürznelke, 10 auf Scheiben geschnittene Knoblauchzehen und gewürfelte Kartoffeln kochen. Eine Prise geschabte Muskatnuss, Salz und zum Schluss 1 Löffel Schmalz dazugeben. Die Suppe kann mit geröstetem Brot serviert werden.
Die Spezialität wird in folgenden Restaurants zubereitet:
| Name: | Hotel Sepetná [1] |
| Ort: | Ostravice |
| Preis der Speise ab: | 95 CZK |
| Bewertung: | |
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| Name: | Restaurant, Pension Havírna [2] |
| Ort: | Letovice |
| Preis der Speise ab: | 59 CZK |
| Bewertung: | |
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| Name: | Restaurant/Snack Bar [3] |
| Ort: | Frýdlant |
| Bewertung: | - |
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