REGIONAL - Mit einem Zertifikat Czech Specials Regional werden sich künftig solche Restaurants auszeichnen dürfen, welche interessante regionale Spezialitäten anbieten.
Für die Auswahl Ihrer Spezialität klicken Sie die zuständige Region an:
Liste der Regionen
Spargel mit Schinken und Bandnudeln
Restaurants: 0In die Vase oder auf den Teller? Der lateinische Name asparagus officinalis führt zwar zu so einer Frage, wir geben jedoch eine klare Antwort: auf den Teller! Spargel schätzen die Feinschmecker so sehr...
Südböhmischer Karpfen Jordan
Restaurants: 0Jordan ist nicht nur ein Wasserteich im südböhmischen Tabor, sondern auch eine einfache und schmackhafte Art der Karpfenzubereitung. Dazu braucht man keine besondere Zutaten oder spezielle Kochfähigkeiten...
Suppe Madloch
Restaurants: 0Die mit Wildgewürz abgeschmeckte Sahnesuppe wird Ihren Gästen aus dem Teller verschwinden wie der Dampf über dem Topf… Zutaten: Öl (Schmalz) 2 Zwiebeln500 g KartoffelnSalzPfeffer Süßer PaprikaWildgewürz...
Überbackene Fleckerln mit Kohl
Restaurants: 0Diese Variante der Lieblingszuebereitung des Teigwaren-Gerichtes hat ihre Besonderheit: die Verbindung von Nudeln und Kraut kann man nicht einfach überall kosten. Wenn Sie es noch mit dem Gemüsesalat ergänzen...
Walachische Sauerkrautsuppe
Restaurants: 1Kraut und Kartoffeln kamen früher regelmäßig auf den Tisch, also kein Wunder, dass sie in so vielen regionalen Varianten zubereitet wurden. Dasselbe gilt auch für Suppen. Sauerkrautsuppe hat viele Namen...
Zimtkuchen
Restaurants: 0Süße Speisen haben in der tschechischen Küche eine lange Tradition und sind sehr beliebt. Der Zimtduft dieser Kuchen ruft die häusliche Gemütlichkeit hervor. Also viel Spaß beim Backen! Zutaten: 500...
